Cidre
Jus de Mikan
Gelée buvable
Confiture
Pâte à tartiner
Sirop de citron
Fruit déshydraté
Prune salée
NOS PRODUITS ARTISANAUX
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CIDRE Japonais: サイダー Saveurs disponibles: Cidre de Mikan + Cidre de Wakayama Quoi: Cidre de Mikan: 51% de jus de mikan et 49% d’eau gazeuse. Cidre de Wakayama: Un mélange de citron, mikan, pêche, kaki, figue, prune, orange hassaku, miel de mikan et eau gazeuse. > Note : Sans alcool . |
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GELÉE BUVABLE Japonais: のむゼリー Saveurs disponibles: Gelée de Mikan + Gelée de Peach + Gelée d’Orange Hassaku + Gelée au miel citron Quoi: Jus de fruits mélangé à un agent épaississant pour produire une gelée molle et lâche. Cette gelée se retrouve quelque part entre une boisson et un dessert. Populaire auprès des enfants et des adultes en raison de sa délicieuse saveur sucrée et de sa texture agréable. |
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JUS DE MIKAN Japonais: みかんジュース Quoi: 100% jus de mikan. |
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CONFITURE Japonais: ジャム Saveurs disponibles: Confiture de Mikan + Confiture de Figue + Confiture de Citron Quoi: Fruit cuit à l’étuve dans du sucre pour produire une confiture de fruits. |
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PÂTE À TARTINER Japonais: カード Saveurs disponibles: Pâte de citron + Pâte de citron vert + Pâte de Yuzu Quoi: Jus de fruits et écorces de fruits mélangés à des œufs, du beurre et du sucre pour obtenir une pâte à tartiner douce et onctueuse, de texture crémeuse. Souvent mangée avec du pain, des pâtisseries, des gâteaux et des tartelettes. |
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SIROP DE CITRON Japonais: レモン シロップ Quoi: Citron mélangé avec du sucre pour obtenir un sirop épais à la saveur intense de citron. Ajoute du piquant aux boissons comme les limonades, les cocktails et les sodas. |
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FRUIT DÉSHYDRATÉ Japonais: ドライフルーツ Saveurs disponibles: Kaki (Taishū) + kaki (Hiratane) + kaki (Kinokawa) + pêche + figue + kiwi + poire + prune + prune
>. Quoi: Fruits tranchés finement et séchés dans un dessiccateur spécialisé. Le fruit devient très léger et moelleux mais conserve une grande partie de sa saveur. Une délicieuse collation sucrée. |
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MIEL Japonais: はちみつ Saveurs disponibles: Miel de Mikan + Miel de fleurs Quoi: Miel de Mikan : Les ruches sont situées parmi les fleurs de mikan et les abeilles recueillent le nectar de ces fleurs donnant à leur miel un goût mikan distinctif. Les fleurs de Mikan ne fleurissent qu’environ deux semaines par an (à la mi-mai), ce qui rend le miel de Mikan quelque peu rare. > × PRUNE SALÉE Japonais: うめぼし Quoi: Prunes marinées – marinées dans du sel pendant une semaine, puis séchées. Extrêmement aigre et salé. Habituellement mangé avec du riz, surtout en onigiri. |
